Lõhe Dijon’i sinepiga
Omapärane retsept inimestele, kes ei karda katsetada. Mitte, et see kole maitseks aga harilikult sinepit lõhele ei panda 
Vaja läheb:
- Lõhe liblikasteik
- Dijon‘i sinepit
- Oliiviõli
- Valge pipar
- Sool
Valmistamine:
- Võta väike sügavam hautamispann ja aja õli kuumaks
- Lisa õlisse Dijon‘i sinepit ja prae seda pidevalt segades kuni sinepist jääb järele jämedateralise pudru sarnane ollus
- Prae lõhe steigid eraldi pannil lisades pisut soola ja pipart
- Kurna Dijon’i sinep õlist välja
- Kata Dijon‘i sinepiga steigi mõlemad pooled
- Serveeri rohelise salati ja hea valge veiniga
The Lõhe Dijon’i sinepiga by Kalju Rüütli, unless otherwise expressly stated, is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0 Unported License.